紫罗兰香味邮票：２０００年２月２５日，韩国邮政发行《保护濒危物种》系列小版张，这枚小版张带有紫罗兰花香味，这是韩国首次发行的香味邮票，其主要目的是希望在信息产业迅速发展、人人使用电子邮件的年代，吸引更多年轻人执笔写信。
青草香味邮票：２０００年３月２３日，澳大利亚邮政发行一套《澳大利亚花园》邮票，该套邮票采用了五连票的印刷方式，并同时发行了小本票。用手轻轻擦一下小本票封面，就会闻到一股青草的芳香，这是澳大利亚邮政第一次发行带有香味的邮票。
杏树香味邮票：２００１年２月２６日，韩国邮政再次发行《保护濒危物种》系列邮票，小全张介绍的是４种濒危植物并带有杏树的香味。
巧克力香味邮票：２００１年５月９日，瑞士邮政为“瑞士巧克力协会成立１００周年”发行一套邮票，该套邮票画面设计成一块巧克力的样子，１５枚邮票组成的小版张更像一版巧克力，邮票上封有一层薄薄的夹层，轻轻一擦，巧克力香味就会散发出来。
玫瑰香味邮票：世界上发行玫瑰香味邮票的国家和地区很多，如不丹、荷兰、奥地利、新加坡、泰国等。２００１年６月２２日，挪威邮政发行一套２枚《挪威的玫瑰》邮票，邮票画面描绘的是挪威“古代花园”玫瑰品种，这也是一套带有玫瑰香味的邮票。
茉莉花茶香味邮票：２００１年９月９日，香港邮政为弘扬中华茗艺，特发行《香港茗艺》邮票一套４枚，这是香港第一次发行香味邮票。只要轻轻刮擦邮票表面，便会闻到茉莉花茶的香味。
桉树香味邮票：２００１年１０月２０日，英国邮政为“诺贝尔奖百年纪念”发行邮票，其中面值４０便士的邮票表现了诺贝尔医学奖，图案为绿色的十字架。用手指擦一下，可以闻到一丝桉树的香味，这是英国邮政发行的第一枚香味邮票。
兰花香味邮票：２００１年１１月１２日，韩国邮政发行带有兰花香味的邮票《君子兰》第一组，４枚邮票分别是细茎石斛、玉风花、手参、红门兰，并同时发行了含５套２０枚邮票的小版张。
咖啡香味邮票：２００１年１２月６日，巴西邮政为“巴西咖啡商会成立１００周年”发行邮票，这套邮票带有咖啡胶，可以发出咖啡的香味。
百合花香味邮票：２００２年１月１５日，韩国邮政发行了一套个性化邮票，其中第二枚为《感谢》，图案是象征纯洁的百合花，它带有淡淡的百合花香味。