细胞的化学组成【第二课时】练习题及答案对照

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随堂练习第一单元第二章第一节细胞的化学组成（第二课时）济南三职专 刘家广1．鉴定动物细胞中是否含有脂肪，一般可使用下列哪种试剂？A．班氏试剂 B．苏丹III染液 C．双缩脲试剂 D．碘液2．在实验过程中，使用下列那种试剂必须经过加热？A．班氏试剂鉴定可溶性的还原性糖 B．苏丹Ⅲ染液在鉴定脂肪时C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D．用碘液鉴定淀粉时3．生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中， 以下操作错误的是A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C．使用班氏试剂和双缩脲试剂最好是现配现用D．可溶性还原糖的鉴定， 可用酒精灯直接加热产生砖， 大小：13.0 KB